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重慶保鮮庫功能和冷庫類別介紹

時(shí)間:2022-12-22 05:28:40 作者:西名制冷 點(diǎn)擊:次

一、重慶保鮮冷庫產(chǎn)品保鮮

我國農(nóng)產(chǎn)品工業(yè)總產(chǎn)值在改革開放以來就呈現(xiàn)快速增長模式,但還是與社會(huì)需求間存在較大差距,這正好給速凍食品、保鮮食品得發(fā)展提供了很大得空間,從而為冷凍冷藏設(shè)備制造業(yè)得發(fā)展創(chuàng)造了機(jī)遇。食品工業(yè)生產(chǎn)過程中得冷卻、產(chǎn)品得冷凍冷藏及保鮮、冷藏運(yùn)輸均離不開冷凍設(shè)備,而運(yùn)輸用得冷凍冷藏設(shè)備又是低溫物流得關(guān)鍵設(shè)備,尤其是蔬菜水果的冷藏。

二、水果保鮮冷庫對(duì)水果有什么功能你知道嗎

1、水果保鮮冷庫是眾多水果商家貯藏水果的一種建筑,水果保鮮冷庫能夠大量的對(duì)水果蔬菜進(jìn)行貯藏。

2、水果保鮮冷庫的功能是比較強(qiáng)大,能夠延長水果的貯藏期,能夠?yàn)閺V大消費(fèi)者帶來很多逆季節(jié)看不到的水果、蔬菜。同時(shí),水果保鮮冷庫也能夠?yàn)樯碳規(guī)砀嗟睦麧櫋?/p>

三、重慶個(gè)人小型蔬菜保鮮庫  

1、延長果蔬的貯存期。一般來說,普通的水果貯藏方法只能將水果進(jìn)行短期的貯藏,一般只有冷庫的貯藏期只有二十一天到二十八天的時(shí)間,而水果保鮮冷庫則要比普通冷藏庫長0.5倍到l倍左右??梢阅婕竟?jié)的對(duì)水果進(jìn)行出售,這樣,水果商家能夠獲取更高的利潤。

2、防止果蔬病蟲害現(xiàn)象的發(fā)生。將水果放置在水果保鮮冷庫中進(jìn)行貯藏,能夠在很大程度上減少果蔬出現(xiàn)病蟲的現(xiàn)象。是商家的利潤得到相應(yīng)的保障。

3、保證果蔬的鮮度脆程度。放置在水果保鮮冷庫中進(jìn)行貯藏的水果,無論是水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量等等方面來看,都能夠滿足消費(fèi)者的需求。剛出庫的水果與剛剛采摘的水果沒有多大的差別,不但能夠?yàn)橄M(fèi)者提供新鮮的水果,還能夠?yàn)樗碳規(guī)砥綍r(shí)所沒有的利潤。

四、蔬菜保鮮冷庫集錦

1、土建蔬菜冷庫

這是目前建造較多的一種冷凍庫,可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)或者磚混結(jié)構(gòu)。土建冷庫的圍護(hù)結(jié)構(gòu)屬重體性結(jié)構(gòu),熱惰性較大,室外空氣溫度的晝夜波動(dòng)和圍護(hù)結(jié)構(gòu)外表面受太陽輻射引起的晝夜溫度波動(dòng),在圍護(hù)結(jié)構(gòu)中衰減較大,故圍護(hù)結(jié)構(gòu)內(nèi)表面溫度波動(dòng)就較小,庫溫也就易于穩(wěn)定。   

2、組合板式蔬菜冷庫

這種冷藏庫為單層形式,庫板為鋼框架輕質(zhì)預(yù)制隔熱板裝配結(jié)構(gòu),其承重構(gòu)件多采用薄壁型鋼材制作。庫板的內(nèi)、外面板均用彩色鋼板(基材為鍍鋅鋼板),庫板的芯材為發(fā)泡硬質(zhì)聚氨酯或粘貼聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外,所有構(gòu)件均是按統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)在專業(yè)工廠成套預(yù)制,在工地現(xiàn)場(chǎng)組裝,所以施工進(jìn)度快,建設(shè)周期短。   

3、覆土蔬菜冷庫

它又稱土窯洞冷庫,洞體多為拱形結(jié)構(gòu),有單洞體式,也有連續(xù)拱形式。一般為磚石砌體,并以一定厚度的黃土覆蓋層作為隔熱層。用作低溫的覆土冷庫,洞體的基礎(chǔ)應(yīng)處在不易凍脹的砂石層或者基巖上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工簡單、造價(jià)較低、堅(jiān)固耐用等優(yōu)點(diǎn),在我國西北地區(qū)得到較大的發(fā)展。

4、山洞蔬菜冷庫

一般建造在石質(zhì)較為堅(jiān)硬、整體性好的巖層內(nèi),洞體內(nèi)側(cè)一般作襯砌或噴錨處理,洞體的巖層覆蓋厚度一般不小于20m。

  

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