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手抓餅屬生面冷凍制品，是一種油面混合物，常溫下容易變質(zhì)，一定要零下溫度存放，工藝要求是-18度環(huán)境倉儲(chǔ)，家庭用放冷凍層即可，-18度環(huán)境可保質(zhì)6個(gè)月。
| 名稱 | 型號(hào) | 數(shù)量 |
| 庫板 | 150mm聚苯乙烯 | 1批 |
| 地板 | 100mm擠塑板 | 1批 |
| 庫門 | 手動(dòng)推拉門（門洞尺寸：800mm*1800mm） | 1扇 |
| 機(jī)組 | 4LW組裝落地型 | 1套 |
| 蒸發(fā)器 | 風(fēng)機(jī)DL型、H型散熱器 | 1套 |
| 控制器 | 物聯(lián)網(wǎng)電箱 | 1臺(tái) |
